Wir sind Bauern und das ist gut so! Bauern sama - Gott sei Dank! Seit nunmehr 50 Jahren: Eier von der Giesenau Seit den 60ger Jahren des letzten Jahrhunderts werden auf der Giesenau Eier verkauft.
Bei uns gibt es: Eier, Nudel, Kartoffel und Dinkel. Unsere Kunden wollen und sollen wissen, was in den Giesenauer Eiern steckt. Da wir eine verhältnismäßig kleine Hühnerhaltung betreiben, können wir den Weg unseres Futters gut zurückverfolgen. Den größten Teil des Futters, also Mais und Weizen bauen wir selbst an. Außerdem verfüttern wir noch Futterzusatzstoffe wie Mineralstoffe, Kalk und Eiweiß usw. Dies beziehen wir vom Raiffeisenkraftfutterwerk in Regensburg.
Die Giesenau konnte sich immer schon auf treue Eierkunden verlassen, die wissen wollen, wo es herkommt. Das gibt uns die Möglichkeit, eine verhältnismäßig kleine Hühnerhaltung zu betreiben. Dabei verwenden wir zu allermeist Futter aus der Region, überweigend sogar aus eigenem Anbau.
Träger des Zeichens ist der Freistaat Bayern, vertreten durch das Staatsministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Forsten.
Das Zeichen dient der Förderung der bayerischen Landwirtschaft, bietet dem Verbraucher mehr Transparenz, garantierte bayerische Herkunft und unterstützt durch kurze Wege eine nachhaltige Erzeugung.